Sinónimos de encurtido y antónimos
Sinónimos de encurtido: variante, marinado, fermentado, achara, pickle, picle. Antónimos: fresco.
Sinónimos de encurtido según su significado
1Conservado
- Antónimos
- fresco
- Más generales
- conserva, entremés, conservado
- Más concretas
- gari
- Relacionadas
- alimento, fermentación, conservación, vinagre, acidez, salmuera
Más sinónimos de encurtido
Antónimos de encurtido
Qué significa encurtido
Adjetivo
Dicho de algunos alimentos: que han sido sumergidos (marinados) en una solución de sal, y que fermentan por sí solos o con la ayuda de un microorganismo inocuo, tal que disminuya el pH y aumente la acidez con el objetivo de poder extender su conservación.
Palabras del mismo campo
En el diccionario ideológico, encurtido pertenece a estos campos semánticos, que reúnen las palabras de una misma idea:
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